Fiorentina nella costola


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bistecca alla fiorentina nella costola




La bistecca alla fiorentina nella costola è un taglio di vitellone proveniente dalle ultime vertebre toraciche ed è priva di filetto.


Bistecca nella costola         

Sirloin steak

TAGLIO 1

peso 1000gr +/- 50gr    prezzo unitario: 24,00 €

numero pezzi:

TAGLIO 2

peso 1200gr +/- 50gr    prezzo unitario: 28,80 €

numero pezzi:

TAGLIO 3

peso 1400gr +/- 50gr    prezzo unitario: 33,60 €

numero pezzi:

TAGLIO 4

peso 1600gr +/- 50gr    prezzo unitario: 38,40 €

numero pezzi:

TAGLIO 5

peso 1800gr +/- 50gr    prezzo unitario: 43,20 €

numero pezzi:

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Bistecca nella costola - Bistecca nel filetto - Salsiccia - Salsiccia al tartufo - Salame Toscano - Finocchiona - Prosciutto Toscano - Lonza di maiale stagionata - Rigatino

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